Hal ini penting diketahui sebelum mendisain dapur termasuk kitchen set di dalamnya. Kebiasaan memasak setiap orang berbeda, karena itu kebutuhan peralatan minimalnya pun tak sama. Tak ada aturan khusus tentang apa yang harus ada dan yang ekstra. Bagi sebagian orang, microwave hanya tambahan, tetapi bagi yang tinggal di apartemen mungkin alat tersebut justru wajib masuk daftar kebutuhan primer dapur. Cooker hood pun belum tentu dirasa perlu oleh semua orang.
Daftar kebutuhan ini sekadar gambaran, tetapi berpengaruh besar terhadap perencanaa dan disain dapur anda. Anda dapat membuatnya sendiri dengan daftar barang yang sesuai dengan kebutuhan. Sekali lagi, tak ada patokan tentang apa yang harus masuk ke dalam daftar, kecuali yang memang benar-benar anda butuhkan.